31 de Enero, 2013

Wrap de atún con aguacate

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • 2 cdas. de chile dulce picado fino
  • 2 cdas. de apio picado fino
  • 2 cdas. de cebolla picada finamente
  • ¼ taza de mayonesa
  • 2 cdas. de culantro picado fino
  • el jugo de 1 limón
  • 1 Aguacate
  • 4 Tortillas de harina

Preparación

1. Escurra el atún y agregue el chile, la cebolla, el apio y el jugo de limón. Revuelva bien y deje reposar por unos minutos.

2. Luego, incorpore la mayonesa, una gotas de tabasco al gusto y el culantro. Revuelva bien toda la mezcla.

3. Tome una tortilla de harina y coloque unas tajadas de aguacate, coloque una cucharada de la mezcla y enrolle.

4. Sirva y disfrute.