13 de Enero, 2017

Wrap BBQ con brócoli y pollo

 

Ingredientes

  • 2 tortillas grandes para wrap
  • ½ taza de salsa BBQ
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocinada y desmenuzada
  • ½ taza de jamón cortado en cuadros medianos
  • 2 tazas de brócoli cocinado al dente y en trozos
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cebollinos picados fino

Preparación

1.    Coloque salsa BBQ sobre las tortillas, coloque el pollo mechado, el jamón, el brócoli, queso y un poco de cebollino a un lado de la tortilla para que le sea más fácil arrollar y hacer el wrap.
2.    Lleve al horno a una temperatura de 350ºF (175º) hasta que se caliente bien las tortillas y el queso se derrita por dentro.
3.    Corte por el centro el wrap de manera transversal y sirva inmediatamente.