01 de Agosto, 2005

Waffers cremosos

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

    Para la galleta:

  • 2 tazas de harina
  • 2 barras de margarina
  • 1-2 cdas. de crema dulce
  • Azúcar
  • Para el relleno:

  • ¾ taza de azúcar pulverizada
  • 1 cdita. de vainilla
  • 2 oz de margarina
  • Para el relleno:

  • Colorante

Preparación

El relleno:

1. Mezcle los ingredientes del relleno y refrigere.

La galleta:

1. Procese la harina y la mantequilla a formar una borona pareja. Agregue crema dulce hasta formar una bola.

2. Estire la masa a 4 mm. Corte círculos. Pase ambas caras por azúcar y marque con un tenedor. Hornee en bandejas forradas de papel parchment hasta que se doren. Enfríe en parrilla.

Montaje:

1. Rellene y cubra con otra galleta.