01 de Diciembre, 2015

Tiramisú

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 taza de crema dulce
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de mascarpone
  • 1 taza de café fuerte
  • 2 cdas. de esencia de vainilla
  • ½ taza de licor de café
  • 200 g de dedos de señora
  • 2 cdas. de cacao puro

Preparación

1. Bata la crema dulce con el azúcar hasta que monte. Agregue el mascarpone y mezcle en movimientos envolventes. Reserve.

2. En un tazón, mezcle el café, vainilla y licor de café. Incorpore los dedos de señora y deje que se mojen con esta mezcla.

3. En un refractario o recipiente hermético, coloque una capa de dedos en la base. Agregue una capa de crema batida y espolvoree cacao encima. Repita este procedimiento dos veces más.

4. Conserve el tiramisú en congelación al menos unas 2 horas antes de servir.