06 de Febrero, 2017

Strata de fresas y chocolate

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 6 tazas de pan dulce cortado en cubitos
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate
  • 2 tazas de fresas picadas
  • ½ taza de crema dulce
  • ½ taza de leche
  • 4 huevos
  • ¾ de taza de azúcar
  • 1 cdita. de vainilla
  • crema batida para servir

Preparación

1.     Coloque la mitad de los cubitos de pan en una olla de cocimiento lento. Rocíe la mitad de las chispas de chocolate y fresas. Tape con los cubitos de  pan restantes, cubra con las chispas y las fresas.
2.     Aparte, revuelva la crema, la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla. Cubra todos los ingredientes de la olla. Tape y cocine por 1 hora en high (no cocinar en low). Deje reposar por 10 minutos antes de servir.
3.     Parta porciones y sirva con crema batida.