01 de Diciembre, 2014

Sopa de tomate

 

Ingredientes

  • 1 cdita. de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • cebolla
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 1 taza de caldo de pollo
  • orégano
  • ¼ taza de crema dulce
  • sal y pimienta
  • crutones

Preparación

1. Saltee, en una cucharadita de mantequilla, 2 dientes de ajo picados fino y cebolla, agregue  
2 tazas de salsa de tomate y 1 taza de caldo de pollo y sazone con orégano.

2. Con cuidado y no muy caliente, licue la preparación; luego regrésela a la olla y agregue ¼ de taza de crema dulce. Salpimiente y sirva con crutones.