05 de Diciembre, 2017

Queque navideño Dulce-T

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • ¾ de taza de pasas
  • 1 taza de ciruelas sin semillas en trozos
  • 1 taza de manzanas en cubos
  • ½ taza de piña en cubitos
  • ¾ de taza de higos picados
  • ½ taza de frutas confitadas
  • 1 taza de ron oscuro
  • ralladura de 2 limones
  • 2 barras de mantequilla
  • 1 ¼ de taza de Dulce-T
  • ½ taza de miel de abeja
  • 5 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 2 cdas. de polvo de hornear
  • ½ cda. de canela en polvo
  • 1 taza de nueces picadas

Preparación

  1. Marine las frutas en el ron con la ralladura por lo menos 24 horas.

  2. Creme la mantequilla con el Dulce-T y la miel de abeja.

  3. Agregue los huevos uno por uno.

  4. En un tazón mezcle la harina, polvo de hornear y canela.

  5. Agregue unas 3 cucharadas de la mezcla a las frutas marinadas y revuelva bien.

  6. Incorpore el resto de la mezcla a la batidora poco a poco.

  7. Agregue las nueces y frutas y termine de revolver con espátula.

  8. Distribuya en un molde engrasado y enharinado redondo de dona y hornee entre 50-55 minutos a 350ºF.