01 de Enero, 2014

Queque helado

 

Ingredientes

  • 225 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 300 g de harina
  • 25 g de polvo de hornear
  • dulce de leche o mermelada de guayaba al gusto
  • frutas, las de su elección
  • helados, los de su preferencia

Preparación

Precaliente el horno a 350ºF (175ºC).

1. Bata el azúcar y los huevos hasta que estos crezcan. Luego añada la harina junto con el polvo de hornear. Bata hasta lograr una masa homogénea.

2. Engrase y enharine un refractario rectangular.

3. Vierta la mezcla y hornee por 10 minutos.

4. Retire del horno y agregue el dulce de leche o la mermelada guayaba. Enrolle.

Para servir:

Coloque el arrollado en un plato extendido, con frutas y helados.