01 de Marzo, 2006

Queque de limón

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

    Para la base

  • Un queque amarillo (seco) de su agrado
  • Para el relleno y la cobertura

  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ taza de jugo de limón
  • la ralladura de un limón
  • colorante verde

Preparación

El relleno:

1. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y bata en velocidad alta hasta lograr una mezcla homogénea.

Montaje:

1. Corte el queque en tres capas. En un molde desarmable, alterne estas capas de queque con la crema de limón. Al final, cubra la última capa con el resto de la crema.

2. Refrigere por 3 horas; desmolde y decore a su gusto.