01 de Agosto, 2009

Queque de chocolate

 

Ingredientes

  • 2 ½ barras de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 ¼ de tazas de chispas de chocolate (derretidas)
  • 2 cditas. de polvo de hornear
  • ¼ cdita. de sal
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ½ taza de leche
  • 1½ cdita. de vainilla
  • 6 huevos grandes (medio batidos)
  • aceite en spray PAM

Preparación

1. Creme (bata) la mantequilla con el azúcar, agregue la leche y la vainilla. Añada los ingredientes secos alternando con los huevos. Por último, incorpore las chispas de chocolate derretidas.

2. Incorpore la mezcla en un molde engrasado con aceite spray.

3. Hornee a una temperatura de 350°F (175°C), por 1 hora.

 

(*) Para decorar: Pasta australiana, elefante, flores y mariposas de pastillaje Kathy´s Kitchen. Teléfono 2240-4593. De las boleterías del Estadio Saprissa, Tibás, 300 metros oeste y 200 metros al norte.