Preparación: Paso 1 Forme una borona con la harina, el polvo de hornear, la manteca y la margarina. Paso 2 Agregue el huevo y la cantidad de agua necesaria, hasta obtener una masa maleable. Paso 3 Amase un buen rato hasta alisar la masa. Paso 4: Estire en forma de bolillo. Paso 6 Forme bolitas con sus manos. Paso 7 Coloque en una contenedor sobre harina y refrigere las bolitas al menos 2 horas, tapadas. ¡Este es el secreto! Después, retire de la refrigeradora y deje reposar fuera 15 minutos. Paso 5 Corte trozos del mismo tamaño. Paso 8 Extienda cada bolita de masa ayudándose con sus manos o con un bolillo. Otro secreto es estirarla hasta que quede bien delgada. Lo ideal es que se pueda ver a través. Paso 9 Fría en aceite caliente, girando con un tenedor o una espátula. Paso 10 Coloque sobre papel toalla, paraditos, para desechar el exceso de grasa. Sirva con la salsa. Paso 11: La salsa Coloque en una olla los ingredientes de la salsa. Paso 12 Revuelva hasta que el azúcar de disuelva bien, debe quedar como un sirope.