06 de Febrero, 2015

Popcakes con confites

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 4 tazas de migas de queque de vainilla o chocolate
  • 3 cdas. de frosting de vainilla o chocolate
  • ½ barra de cobertura de chocolate blanco derretida
  • ½ barra de cobertura de chocolate oscuro derretida
  • pepitas de colores para decorar

Preparación

1. Con ayuda de las manos, triture el queque y agréguele el lustre frosting de vainilla.

2. Mezcle bien con las manos, haga bolitas y cuadrados. Colóquelos sobre un papel encerado. Lleve al refrigerador por 20 minutos.

3. Una vez listos, en la parte más plana, introduzca un palillo. Sáquelo, unte un extremo con el chocolate y vuélvalo a insertar en el popcake. Lleve de nuevo al refrigerador por 20 minutos.

4. Introduzca en la cobertura, gire sobre si mismo hasta que cubra por completo. Retire y golpee con ayuda del dorso de la mano y girándolo al mismo tiempo para retirar el exceso.

5. Aún caliente, rocíe con las pepitas para decorar.