15 de Diciembre, 2008

Pitas rellenas de ensalada de atún

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 pita grande integral
  • 1 lata de atún Light escurrido
  • 1 taza de pepino en cubos pequeños
  • ¼ taza de queso cottage
  • 2 cdas. de mayonesa light
  • 2 cdas. de vinagre de vino tinto
  • 2 cebollines picados finos
  • 1 cda. de pepinillos dulces cortados en rodaja
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de alfalfa
  • 8 tomates cherry partidos a la mitad
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Combine en un tazón el atún, pepino, queso, mayonesa, vinagre de vino, cebollines, pepinillos y ajo.  Condimente con sal y pimienta   

2. Abra el pan PITA® y rellene. Agregue la alfalfa y los tomates cherry.  

3. Corte el pita en 4 porciones y sirva.