22 de Julio, 2015

Pie helado de merengue de nueces

 

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¾ taza de nueces picadas
  • 3 tazas de helados de café
  • 2 tazas de helados de vainilla
  • salsa de caramelo

Preparación

1. Bata las claras a punta de nieve a que formen picos duros y consistentes. Incorpore el azúcar y continue batiendo.

2. Agregue las nueces y mezcle con la espátula.

3. Distribuya la mezcla en el fondo de un molde para horno de vidrio y hornee a 300°F hasta que endurezca. Deje enfriar por completo.

4. Distribuya el helado de café encima y aplánelo bien. Luego agregue el de vainilla y congele hasta que endurezca.

5. Bañe con salsa de caramelo y disfrute.