14 de Enero, 2016

Pan de anís

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 115 g de mantequilla
  • 1 ¼ tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • ½ cdita. de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 cdita. de semillas anís
  • 115 g de pasas
  • 1 cda. de canela en polvo
  • 2 cdas. de azúcar

Preparación

1. Bata la mantequilla hasta cremar. Agregue poco a poco el azúcar y los huevos uno a uno.

2. Cierna juntos: harina, polvo de hornear y sal, agregue a lo anterior alternando con la leche.

3. Por último, agregue las semillas de anís y pasas pasadas por harina. Vierta la mezcla en un molde de pan, rocíe encima canela y azúcar mezcladas. Hornear a 350°F por 30 minutos.