27 de Junio, 2017

Muffins de banano y avena

 

Ingredientes

  • 2 tazas de avena entera
  • 2 bananos maduros 
  • 2 huevos y 3 cdas. de miel
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 ½ cditas. de polvo de hornear
  • ½ cdita. de bicarbonato
  • ½ cdita. de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de chips de chocolate

Preparación

1.    Precaliente  el horno a 175°C (350°F). Engrase una bandeja de moldes o utilice cápsulas.
2.    Procese la avena hasta obtener una harina. Incorpore el resto de los ingredientes, excepto los chips de chocolate.
3.    Añada los chips de chocolate y rellene los moldes preparados.
4.    Hornee de 18 a 20 minutos. Sírvalos tibios.