28 de Septiembre, 2016

Mousse liviano de mora

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada 0% grasa (colóquela en el congelador por 2 horas)
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • ½ taza de agua caliente
  • ½ taza de sustituto de azúcar granulado
  • 250 ml de mora licuada y colada

Preparación

1. Coloque, en la batidora, la leche evaporada 0% grasa, y bátala hasta que esté espumosa.
2. Aparte, disuelva la gelatina en el agua caliente.
3. Agregue el sustituto de azúcar, la mora  licuada y la gelatina disuelta en el agua caliente en la batidora. Mezcle bien.
4. Ponga en dulceritas individuales o en un pyrex y refrigere.
5. Se puede sustituir la mora por su fruta favorita.

NOTA:
Es mejor no colar la fruta después de licuarla, esto para mantener la fibra.