25 de Marzo, 2013

Mini receta Tesoro del Mar: Burritos de atún y mango

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 rollo de espinaca cruda deshojada
  • 2 Tortillas de trigo grandes
  • 3 cdas. de mayonesa
  • 1 lata de atún en trozos Tesoro del Mar de 160 g
  • 1 tomate maduro cortado en dados
  • 1 mango maduro cortado en dados
  • 1 Cebolla morada cortada en juliana
  • 1 cda. de salsa de soya
  • 1 cda. ajo cortado en bronoise

Preparación

1. En un sartén, caliente un poco de aceite y sofría el ajo y la cebolla. Incorpore el atún en trozos Tesoro del Mar y el mango.

2. Sazone con la salsa de soya y deje enfriar.

3. Sobre cada una de las tortillas, coloque un poco de mayonesa y unas hojas de espinaca. Distribuya el relleno de atún y el tomate.

4. Enrolle y corte por la mitad.

5. Sirva y deléitese.