28 de Agosto, 2015

Mini receta Saníssimo: Saníssima con tartar de atún fresco y aguacate

 

Ingredientes

  • tostaditas Saníssimo
  • 1 cdas. filete de atún de 200 g
  • 2 cdas. de semillas de ajonjolí negro
  • 2 cdas. de aceite de ajonjolí
  • 2 cdas. de salsa de soya
  • 1 Aguacate
  • 100 g de berros
  • 1 limón

Preparación

1. Corte el atún en cuadros pequeños y ponga en un bol, mezcle con el aceite de ajonjolí, la salsa de soya y las semillas de ajonjolí.

2. Triture el aguacate con un tenedor para hacer un guacamole con grumos, ponga unas gotas de limón, aceite de oliva y salpimiente.

3. Sobre una Saníssimo, coloque un poco de guacamole, luego un poco de tartar de atún y decore con berros.