20 de Marzo, 2014

Mini receta Richly: Tortas de atún

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún Richly en trocitos de lomo, en aceite
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 1 diente de ajo cortado finamente
  • 2 cdas. de cebollino cortado finamente
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cdita. de salsa inglesa
  • 2 huevos
  • aceite, para cocinar

Preparación

1. Escurra el atún Richly y vierta en un tazón.

2. Incorpore la mayonesa, el ajo y el cebollino; mezcle bien. Sazone con sal y pimienta al gusto.

3. Adicione la salsa inglesa y los huevos; bata bien.

4. Caliente aceite en un sartén. Deje caer cucharadas de la mezcla en el sartén y cocine unos minutos hasta que las tortas estén doradas. Deles vuelta y dore por el otro lado. Retírelas del sartén y sirva.