15 de Abril, 2014

Mini receta Richly: Pejibayes rellenos de atún

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún Richly de lomo en trocitos con vegetales
  • 19 pejibayes cocinados, pelados y cortados por la mitad
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cda. de chipotle
  • 10 tomates cherry cortados en cuartos
  • 10 aceitunas negras cortadas por la mitad

Preparación

1. En un tazón, agregue el delicioso atún Richly. Incorpore la mayonesa y el chipotle. Revuelva.

2. Rellene cada pejibaye con la mezcla. Sirva en un plato y decore con tomates y aceitunas, listo para disfrutar.