19 de Junio, 2013

Mini receta Richly: Empanadas de atún al horno

 

Ingredientes

    Para la masa:

  • 2 tazas de harina
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 huevo
  • 100 ml de leche
  • Para el relleno:

  • 1 lata de atún Richly en trozos de lomo en agua
  • 1 chorrito de aceite para freír
  • ½ Cebolla Picada
  • 1 Tomate picado
  • 1 cda. de hierbas mixtas
  • Sal al gusto

Preparación

1. En un tazón, mezcle la harina con la mantequilla. Revuelva con 2 tenedores y forme una borona. Agregue el huevo y la leche.

2. En un sartén, caliente el aceite y saltee la cebolla y el tomate. Condimente con la sal y las hierbas.

3. Agregue el atún Richly. Retire del fuego y deje enfriar.

4. Estire la masa y corte redondeles. En el centro de cada uno, coloque una porción del relleno.

5. Doble por la mitad y selle son ayuda de un tenedor. Pase a una bandeja y lleve al horno a 350°F por 15-20 minutos.

6. Sirva y disfrute