22 de Abril, 2014

Mini receta Richly: Crema de atún y papa

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún Richly de lomo en trocitos en agua
  • 2 tiras de tocineta picadas
  • ½ cebolla en dados
  • ½ tallo de apio en dados
  • ½ chile dulce en dados
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 2 papas medianas, peladas y picadas
  • ¼ taza de crema dulce
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla, saltee la tocineta. Incorpore la cebolla, el apio, las papas y el chile dulce. Saltee y agregue el caldo. Salpimiente.

2. Cocine hasta que las papas estén suaves.

3. Ahora, agregue el delicioso atún Richly.

4. Licue la mezcla bien con ayuda de una licuadora de inmersión. Agregue la crema dulce. Salpimiente y deje espesar.

5. Sirva y deléitese.