20 de Noviembre, 2013

Mini receta Richly: Cazuela de atún y espinacas

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún Richly de lomo en trozos en aceite
  • 1 cda. de aceite
  • 1 tira de tocineta
  • 1 diente de ajo cortado finamente
  • ¼ cebolla cortada en trozos
  • 1 taza de hojas de espinaca
  • 1 taza de crema dulce
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de queso mozzarella rallado

Preparación

1. En una olla, caliente el aceite y saltee la tocineta, el ajo y la cebolla por un minuto. Añada la espinaca y sofría.

2. Pase a la licuadora junto con la crema dulce y licue bien. Vierta en el sartén y salpimiente. Cocine por unos minutos.

3. Escurra el atún Richly. Coloque en los moldes, bañe con la salsa y cubra con el queso.

4. Lleve al horno a gratinar. Sirva y disfrute