27 de Marzo, 2015

Mini receta Nestlé: Crema de espinaca

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • Aceite de Oliva
  • 1 cda. de mantequilla
  • ½ cebolla morada picada
  • 4 Dientes de ajo picados
  • 3 rollos de espinacas deshojadas
  • 1 taza de caldo de pollo desgrasado
  • 1 lata de leche evaporada light
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cda. de maicena disuelta en agua
  • Crutones
  • queso parmesano rallado

Preparación

1. En un sartén, caliente el aceite de oliva junto con la mantequilla y saltee la cebolla y el ajo.

2. Incorpore las espinacas y continúe salteando los ingredientes.

3. Agregue el caldo de pollo, la leche evaporada Nestlé y salpimiente.

4. Licue la preparación de las espinacas y espese con maicena disuelta en poquito de agua.

5. Sirva con crutones, queso parmesano rallado y disfrute.