25 de Abril, 2013

Mini receta Maggi: Crema de tomate con vegetales asados

 

Ingredientes

  • 1 sobre de crema de tomate Maggi
  • 4 tazas de agua
  • 1 zanahoria pequeña partida en lascas gruesas
  • 1 chile morrón partido en rodajas
  • 1 chile dulce verde partido en rodajas
  • 1 cebolla partida en cuartos

Preparación

1. En un sartén, ase la zanahoria por 2 minutos. Agregue el chile dulce, la cebolla y el chile morrón. Deje que se asen sin que se quemen.

2. Disuelva la crema de tomate Maggi en el agua a temperatura ambiente. Pase a un sartén y deje que hierva.

3. Revuelva constantemente. Cocine a fuego lento por 7 minutos. Agregue los vegetales a la crema, sirva y disfruta.