28 de Enero, 2013

Mini receta Maggi: Crema de espárragos y apio

 

Ingredientes

  • 1 cda. de mantequilla
  • ½ taza de apio cortado en cubitos
  • 1 sobre de crema de espárragos MAGGI®
  • 4 tazas de agua
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 taza de croutones
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Preparación

1. En una olla, derrita la mantequilla y sofría el apio por 3 minutos.

2. Disuelva la crema de espárragos MAGGI® en 4 tazas de agua a temperatura ambiente. Agregue la mezcla a la olla del apio y cocine por 7 minutos a fuego medio.

3. Añada el vino blanco y deje hervir por 2 minutos.

4. Sirva y espolvoree con los croutones y el queso parmesano.