11 de Septiembre, 2012

Mini receta Emulsión de Scott: Burritos poderosos

 

Ingredientes

  • 2 tortillas de harina suaves
  • ½ taza de frijoles molidos
  • ½ taza de pollo asado mechado
  • ¾ taza de guacamole preparado
  • 4 cdas. copetonas de queso fundido preparado
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 taza de espinacas frescas tiritas
  • spray de cocina

Preparación

1. Coloque las tortillas sobre una superficie y cúbralas con los frijoles molidos, el pollo y el queso fundido.

2. Distribuya encima las espinacas. Enrolle bien y selle para que no se abran.

3. En un sartén, coloque los burritos para que se doren por ambos lados.

4. Sirva con guacamole y tomate. Decore con espinaca en tiritas y disfrute.