16 de Marzo, 2012

Mini receta Dos Pinos: Pan de banano

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 4 bananos maduros majados
  • 1 barra de mantequilla Dos Pinos
  • 1 barra lactocrema Dos Pinos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina
  • ¼ taza de leche en polvo Pinito Dos Pinos
  • unas pizcas de sal
  • 1 taza de jugo de naranja Dos Pinos
  • ¾ taza de nueces picadas

Preparación

1. En la batidora, creme la mantequilla, la lactocrema y los azúcares. Agregue los huevos poco a poco.

2. Aparte, mezcle la leche en polvo pinito Dos Pinos, la harina y la sal. En otro tazón, revuelva el jugo de naranja y los bananos. Incorpore ambas mezclas intercaladas con la mantequilla. Revuelva bien.

3. Fuera de la batidora, agregue las nueces y termine de revolver. Distribuya en un molde engrasado y enharinado.

4. Lleve al horno a 350°F por 45 minutos.

5. Desmolde, corte, sirva y disfrute.