16 de Octubre, 2014

Mini receta Clover: Queque de zanahoria

 

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 1 ½ cditas. de polvo de hornear
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • 2 cditas. de canela
  • ¼ cdita. de nuez moscada
  • 1 taza de aceite Clover de girasol
  • 4 huevos
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • ½ taza de pasas picadas

Preparación

1. En un tazón, mezcle la harina, con el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada.

2. Aparte, bata ligeramente los huevos. Agregue el aceite Clover de girasol y bata bien. Incorpore los ingredientes secos y mezcle. Por último, agregue la zanahoria y las pasas.

3. Coloque en un molde de chimenea previamente engrasado y enharinado. Hornee en 350°F por 40 minutos. Sirva, decore a su gusto y disfrute.