11 de Febrero, 2015

Mini receta Café Montaña: Triffle de café

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • ½ taza de queso crema
  • ½ taza de queso mascarpone
  • ½ taza de leche condensada
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 taza de queque seco en cubitos
  • 1 taza de café Montaña chorreado
  • chocolate con leche rallado
  • crema chantilly

Preparación

1. Mezcle en un tazón el queso crema, queso mascarpone, leche condensada y azúcar y coloque en una manga.

2. Coloque una capa de crema en el fondo de las copas.

3. Pase los cubos de queque seco por el café Montaña chorreado y coloque una capa encima de la crema. Cubra con el chocolate ralllado y coloque otra capa de crema.

4. Pase el queque seco por el café y cubra con chocolate. Termine con una capa de crema, luego una de crema Chantilly y una de chocolate rallado.