28 de Octubre, 2015

Mini receta Café Montaña: Mousse de café

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de queso crema
  • 3-4 cdas. de Café Montaña
  • 1 ½ tazas de crema dulce fría
  • 2-3 cdas. de azúcar en polvo
  • ½ taza de galletas de chocolate molidas (Oreo)
  • crema chantillí dulce

Preparación

1. Mezcle la leche condensada con el queso crema hasta deshacer los grumos.
Incorpore el Café Montaña y revuelva bien.

2. Bata la crema dulce hasta formar picos duros. Incorpore el azúcar en polvo durante el proceso.

3. Incorpore la crema dulce a la mezcla de café en forma envolvente.

4. Distribuya la galleta en las copas, luego el mousse con la ayuda de una manga, luego otra capa de galletas otras de mousse y termine con una de crema chantillí.