19 de Agosto, 2015

Mini receta Café Montaña: Crepas de café con cajeta

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 cda. de café
  • 1 cda. de azúcar
  • ½ cdita. de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 cdita. de vainilla
  • 1 huevo
  • Mantequilla
  • Para la salsa:

  • 1 taza de cajeta o dulce de leche
  • unas cucharadas de leche
  • helados de vainilla

Preparación

1. Mezcle la harina, el café, azúcar y sal.

2. Agregue la leche, el huevo y la vainilla y mezcle bien.

3. Derrita mantequilla en un sartén y vaya cocinando las crepas sin colocar mucha mezcla y esparciendola bien en el sartén.

4. En un tazón mezcle la cajeta con un poquito de leche para que se vuelva un poco líquido.

5. Doble las crepas en 4 y báñelas con la salsa. Cubra con helados y disfrute.