27 de Mayo, 2015

Mini receta Café Montaña: Bavaresa de café, fresas y chocolate

 

Ingredientes

    Para la crema:

  • ⅔ taza de queso crema
  • ¼ taza de natilla
  • ½ taza de leche condensada
  • 1 cda. de vainilla
  • 8 dedos de señora en trozos
  • Para el relleno:

  • 1 ½ taza de café Montaña chorreado
  • ¾ taza de fresas en cubitos
  • chocolate Hershey’s rallado
  • cocoa amarga
  • crema chantillí

Preparación

1. Prepare la crema. Mezcle todos los ingredientes en un tazón.

2. Coloque en el fondo de 2 copas una capa de crema.

3. Pásela mitad de los dedos de señora por el café Montaña chorreado y distribuya una capa sobre la crema. Coloque encima una capa de fresas.

4. Cubra con cocoa y chocolate rallado. Siga con otra capa de crema y deje un poquito para cubrir con una última de crema. Cubra con dedos de señora pasados por café, fresas, cocoa, chocolate y termine con una de crema. Cubra con chantillí espolvoree chocolate, sirva y disfrute.