17 de Agosto, 2015

Mini receta Brasso: Crepas de Nutella y banano

 

Ingredientes

    Para las crepas:

  • 1 taza de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda. de azúcar
  • ½ cdita. de canela
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • Mantequilla derretida
  • Para el relleno:

  • Nutella
  • bananos en rodajitas

Preparación

1. Mezca harina, sal, azúcar y canela.

2. Haga un huequito en el centro y agregue la leche y los huevos. Revuelva bien hasta que los grumos desaparezcan. Deje reposar unos 20 minutos.

3. Derrita mantequilla en un sartén cubriendo bien fondo y lados.

4. Agregue una cucharada de la mezcla y moviendo la manga rápidamente distribuya bien. Dore de un lado y dele vuelta.

5. Coloque la Nutella y las rodajitas de banano, pliegue a la mita y luego en cuatro y sirva.