01 de Julio, 2007

Manzanas splendorosas

 

Ingredientes

  • 6 manzanas peladas hasta la mitad y sin el corazón para rellenar
  • 3 cdas. de cáscaras de naranja partidas en tiras delgadas
  • ¼ taza de pasas
  • ¼ taza de nueces picadas grueso
  • 1 taza de jugo de naranja natural
  • 1 taza de Splenda granulada
  • 1 pizca de sal
  • 250 g de queso ricotta

Preparación

1. Coloque las manzanas en un sartén con tapa.  

2. En un recipiente, mezcle muy bien las pasas, las nueces y el queso. Rellene las manzanas.  

3. En otro recipiente, mezcle muy bien la SPLENDA, el jugo de naranja, la sal y las cáscaras.  

4. Cubra las manzanas.  

5. Tape el sartén y cocine por 20 minutos a fuego medio, hasta que estén suaves.

6. Bañe con el jugo frecuentemente. Se sirven frías o calientes.