18 de Mayo, 2007

Higos en crema

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 8 higos en almíbar
  • 2 tazas de crema dulce
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 yemas de huevo
  • ½ taza de almíbar de higo
  • 4 cditas. de gelatina sin sabor
  • Hojitas de menta para decorar

Preparación

1. Ponga en una licuadora todos los ingredientes menos los higos. Licue hasta que haga espuma.       

2. Coloque los higos enteros o en rodajas en copas individuales o en un refractario, bañe con la mezcla licuada.       

3. Sirva frío y decore con hojitas de menta.