13 de Enero, 2016

Helados de galleta

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 3 tazas de crema de leche
  • 1 ¼ tazas de azúcar en polvo
  • 2 yemas
  • 1 taza de queso crema
  • 1 cda. de vainilla
  • 1 taza de galletas de chocolate en trozos

Preparación

1. En una olla, mezcle la crema de leche, azúcar y yemas. Cocine hasta que comience a espesar.

2. Retire del fuego e incorpore el queso crema y la vainilla, revolviendo bien hasta que se desintegre.

3. Agregue las galletas y mezcle. Distribuya en moldes de paleta y congele 24 horas.