02 de Diciembre, 2015

Galletas de nueces y chocolate blanco

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina
  • ½ cdita. de polvo de hornear
  • ¼ cdita. de sal
  • 115 g de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de vainilla
  • ⅔ taza de nueces picadas gruesas
  • ⅔ tazas de chispas de chocolate blanco o chocolate blanco picado
  • ½ taza de chocolate oscuro picado
  • ½ taza de semillas de marañón

Preparación

1. Cierna la harina, polvo de hornear y sal.

2. En la batidora, creme la mantequilla con el azúcar, incorpore el huevo y vainilla.

3. Agregue la harina poco a poco a la mezcla de la mantequilla.

4. Divida la mezcla en dos. A una mitad, agréguele las nueces y el chocolate blanco. A la otra, incorpore el chocolate oscuro y las semillas de marañón.

5. Coloque cucharaditas de la mezcla en una bandeja para hornear y hornee a  350°F entre 10 y 15 minutos. Retire del horno y deje enfriar en una rejilla antes de comer o empacar.