28 de Octubre, 2018

Focaccia

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

    Para la pasta

  • 5 tazas de harina fuerte
  • 2 cditas. de levadura instantánea
  • 2 cditas. de sal
  • ¼ de taza de aceite oliva
  • 1 ¹⁄₃ de tazas de agua
  • ¼ de taza de aceite de hierbas

Preparación

Preparación:

1. Mezcle la  harina y la levadura en un tazón, agregar la sal y mezcle. Agregue el aceite de oliva y el agua. Amase por 10 minutos.

2. Deje crecer por 30 minutos o hasta que doble su tamaño.

3. Estire la masa formando un cuadrado de 12 x 17 pulgadas, aproximadamente.

4. Vierta sobre la masa el aceite de hierbas y con los dedos haga orificios en toda la masa.

5. Deje crecer por otros 30 minutos.

6. Hornee a 400ºF (200ºC) por 12-15 minutos o hasta que se dore.