27 de Septiembre, 2016

Ensalada de pollo a la ranch y chipotle

 

Ingredientes

  • 1 taza de tomate cherry en mitades
  • 6 hojas de lechuga cortadas en trozos, ya sea con cuchillo o con la mano
  • 1 taza de cebolla morada cortada en aros
  • 1 taza de aguacate cortado en dados
  • ¼ de taza de salsa ranch light
  • 1 cda. de chile chipotle
  • 1 taza de pollo cocinado, cortado en dados

Preparación

1. En un tazón, mezcle el tomate, la lechuga, la cebolla, el aguacate y el pollo. Reserve.
2. En una tacita, mezcle el chile con la salsa ranch.

Para servir:
    Aderece la ensalada con la salsa ranch y chipotle.