01 de Agosto, 2014

Ensalada de atún y manzana

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 2 latas de atún escurridas
  • 2 manzanas verdes cortadas en dados
  • 2 tazas de pasta de coditos cocinados
  • 1 cebolla picada en dados pequeños
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • Para servir:

  • 4 hojas de lechuga

Preparación

1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes, menos la lechuga. Rectifique con sal y pimienta.

2. Sirva la ensalada sobre las hojas de lechuga y decore a su gusto.