10 de Junio, 2013

Ensalada con aguacate y atún Richly

 

Ingredientes

  • 1 lata de atún Richly en trozos de lomo en agua
  • 1 lechuga
  • 4 tazas de repollo rallado
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 Tallo de apio
  • ½ Cebolla Picada
  • ½ rollito de culantro
  • 1 tomate
  • 2 aguacates
  • 3 cdas. de mayonesa

Preparación

1. En un tazón, mezcle la lechuga, el repollo y la zanahoria. En el momento de servir, aderece con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

2. Aparte, mezcle el apio, la cebolla, el culantro, el tomate con la mayonesa y el atún Richly.

3. Parta los aguacates, retíreles la semilla, sáquelos de la cáscara en forma completa y colóquelos sobre la mezcla de lechuga.