26 de Octubre, 2016

Enchiladas verdes

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 3 tortillas de trigo
  • ¼ de taza de pollo desmechado
  • ½ taza de salsa verde (enlatada)
  • natilla liviana
  • 2 cdas. de queso mozarela
  • 1 aro de cebolla empanizado

Preparación

1. Rellene  cada tortilla con la carne, cierre tipo rollo y dore en la planta o en un sartén. Coloque en un plato y bañe con la salsa verde. Coloque encima el queso. Hornee para que se gratine. Retire, coloque el aro de cebolla y decore  con líneas de natilla en zigzag.
2. Para que sea más fácil enrollar la tortilla, use palillos de madera.