01 de Enero, 2014

Crema de verduras y pechuga de pollo

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 trozo pequeño de pechuga de pollo si hueso
  • 1 Papa pequeña
  • 1 camote pequeño
  • 1 Zanahoria pequeña
  • ¼ taza de zapallo tierno
  • 1 cdita. de margarina
  • sal al gusto
  • 1 cda. de cebolla picada
  • 1 cdita. de culantro picado
  • 1 cdita. de chile dulce picado
  • 1 taza de agua

Preparación

1. Pele las verduras.

2. Cocine las verduras con el pollo hasta que se suavicen.

3. Licue todos los alimentos con media taza de caldo y agregue la margarina. Sirva caliente.