01 de Agosto, 2006

Crema de coliflor

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 coliflor en florecitas, cocinada al vapor o en microondas
  • 2 latas de crema de espárragos
  • 2 ½ tazas de leche
  • 250 g de jamón cocido picado
  • ⅓ taza de queso cheddar rallado

Preparación

1. Combine la coliflor, la sopa, la leche y el jamón en una olla, y mezcle bien. Cocínela durante 6 minutos a calor medio, revolviendo de vez en cuando.

2. Sírvala en tazoncitos individuales y espolvoréela con queso rallado.