Ingredientes
- 1 kg de ayote sazón
- 1 kg de almejas
- 4 zanahorias
- Azúcar al gusto
- 1 cebolla mediana picada
- 4 dientes de ajo picados finos
- 1 barrita de mantequilla
Preparación
1. Pele el ayote y lo cocina con un toque de azúcar y la zanahoria picada y después lo licua.
2. Aparte, cristalice la cebolla con la mantequilla y el ajo y saltee las almejas, mezcle con el ayote.
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