05 de Agosto, 2015

Cheesecake de marshmallows

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para brownies
  • 2 cdas. de agua
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de aceite
  • Para el cheescake de marshmallow:

  • 1 ½ tazas de queso crema
  • 1 taza de leche condensada
  • ½ taza de marshmallows en crema o marshmallows derretidos
  • 3 cdas. de gelatina en polvo disuelta en agua
  • 1 cda. de vainilla
  • Para el lustre de chocolate:

  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 3 cdas. de cocoa
  • ¼ taza de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar en polvo

Preparación

1.En un tazón, coloque la mezcla para brownies, el agua, huevo y aceite. Revuelva bien.

2. Coloque la mezcla en un refractario y hornee a 350F por 15-20 minutos. Deje enfriar.

El cheescake de marshmallow:

Mezcle el queso cema, leche condensada, crema de marshmallos, gelatina y vainilla y distribuya sobre la mezcla de brownie. Refrigere para que se compacte.

El lustre de chocolate:

Mezcle los ingredientes del lustre y distribuya encima del cheesecake. Sirva y disfrute.