31 de Enero, 2017

Canelones de atún

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla picada en cuadritos
  • 1 diente de ajo
  • 2 latas de atún escurridas
  • 1 tomate en cuadritos
  • 8 canelones
  • queso rallado
  • Para la salsa:

  • 1 cebolla picada
  • 1 lata de tomates enlatados enteros y pelados
  • 1 taza de crema dulce
  • Pimienta, sal y azúcar al gusto

Preparación

En un sartén, con una cucharada de mantequilla, fría 1 cebolla picada en cuadritos y 1 diente de ajo. Luego, agregue el salteado en el contenido de 2 latas de atún previamente escurridas y añada un tomate en cuadritos. Rellene 8 canelones. Aparte, fría una cebolla picada con 1 lata de tomates enlatados enteros y pelados y una taza de crema dulce, y licue. Salpimiente y añada azúcar al gusto. Bañe los canelones con esta salsa y rocíe queso rallado. Hornee hasta que el queso se dore.