01 de Octubre, 2004

Burritos de pollo y aguacate

 

 

 

 

 

                                  

 

Ingredientes

  • 1 pollo desmenuzado y cocinado con olores
  • Tortillas de harina grande
  • 1 taza de salsa BBQ
  • 2 tazas de gallo pinto bien condimentado y seco
  • 2 tazas de queso gouda y mozarela mezclados
  • 2 aguacates cortados en lonjas

Preparación

1.Mezcle el pollo con la salsa BBQ.

2.Rellene cada tortilla con gallo pinto, pollo, queso y aguacate.

3.Arrolle apretadamente. Envuelva en plástico autoadherible y congele una hora.

4.Coloque unas 2 cdas. de aceite en un sartén y dore los burritos.